蛋糕取貨方式有兩種

1.自取:台南市東區自由路一段33號

2.宅配:宅配費用訂購者自付。
宅配風險:黑貓是業界算是最好的宅配公司,但是宅配不如親送風險是存在的,如果可以雲媽都希望能自取。如真的沒辦法自取,萬一發生蛋糕摔壞當下請馬上跟我聯絡並拍照存證,並後續相關處理。

出貨前我們都會做好出貨防護,我們會提供一個宅配專用箱,蛋糕內層也會盡量做好黏著部分

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雲媽手做蛋糕
由於自己的孩子喜歡吃蛋糕,所以媽咪想,自己做。那為什麼要自己做呢?
1.用料-自己用什麼材料,最清楚,有沒有過期、保存好不好、材料本質好不好,這些不會是外面商人會幫你把關的。
2.衛生-做蛋糕時,會不會洗手、抹布乾不乾淨、手有無直接接觸熟食。
這些都是我在食品業待了13年看來的,所以我選擇做給客人的如同做給家人吃的。

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成份:麵粉,砂糖,全蛋,奶油,法國發酵奶油,動物性鮮奶油,夏威夷豆,蔓越莓 軟Q的焦糖裹覆在香脆的夏威夷豆上,再搭配上餅皮的香酥,蔓越莓的酸甜,一整個就好吃而已。

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每年過年期間總是會看到一顆顆黃橙橙的金棗,看起來就是很討喜又吉祥。
最近天氣變化大,家裡由大到小幾乎感冒了。咳嗽咳不停,聽說金棗醬泡熱開水喝可以治咳。動手來做吧!
我的比例如下:
洗乾淨的金棗2100克
冰糖670克

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話說最近我家妹妹迷上了蔓越莓汁

每天都要跟阿嬤討一罐優鮮配蔓越莓汁

雖說是果汁但是鋁箔包畢竟還不適合小小朋友喝

當媽的當然就自己動手煮囉

材料如下:

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桂圓南棗核桃糕製作

此款商品一直都是潔米小舖的長紅商品喔,不加任何香精,吃起來的

口感軟Q不黏牙,用的又是低糖的配方,難怪郵局的客人每年必訂此款

商品呢

成分:麥芽糖,海藻糖,棗泥醬,棗泥豆沙,台灣桂圓,法國總統牌無鹽奶油,美國核桃

製作過程:糖類先煮,加入棗泥豆沙,加入桂圓及奶油,煮至適當的軟硬度後加入

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寒天夏威夷豆軟糖製作

今年的訂單接了許多寒天夏威夷豆軟糖,說到這款糖真的是

令人又愛又恨ㄚ~

愛的是它會讓你一口接一口停不下來,它帶著濃郁的奶香

(未加上任何香精喔)

再加上夏威夷豆本身的香氣,真是讓人無法抗拒呢

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