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今年的訂單接了許多寒天夏威夷豆軟糖,說到這款糖真的是
令人又愛又恨ㄚ~
愛的是它會讓你一口接一口停不下來,它帶著濃郁的奶香
(未加上任何香精喔)
再加上夏威夷豆本身的香氣,真是讓人無法抗拒呢
不過吃多了會胖的,還是要適量喔
寒天夏威夷豆成分如下:
麥芽糖,海藻糖,動物性鮮奶油,法國發酵奶油,夏威夷豆
做法如下:
所有糖類先煮滾,鮮奶油加奶油鍋,沖到糖鍋內一起煮到適當的軟硬度
加入夏威夷豆
整形,入模,放涼切糖,包糖出貨囉
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